NOITE INDIANA EM CURITIBA

Inaugurado em 2004, o Swadish se tornou referência em comida indiana na cidade de Curitiba.

Com serviço e ambiente refinados, o restaurante acabou por perder a qualidade, desde que mudou de endereço no ano de 2013, deixando um pouco a desejar na comida, nas bebidas e no serviço, afetado também pela pandemia.

Alguns itens, que antes tinha no antigo cardápio, não estão mais disponíveis, abrindo espaço para menus fechados de comida vegetarianas e pratos menos diferentes da culinária indiana.

Sempre que vou a Curitiba, procuro colocar o swadish no meu tour gastronômico, na esperança de encontra-lo com mais qualidade, mas não foi muito diferente dessa vez.

No último dia 9 de julho, reservei mesa para jantar.

Chegando na recepção, já a primeira falha, a pessoa que ia me acompanhar até a mesa errou de andar e quase fui parar na mesa errada, um erro grotesco de organização, uma vez que, o restaurante quase sempre lota e precisaria ter mais organização na parte da reserva.

Sentado a mesa, me foi oferecido o extenso cardápio com diversas opções de entradas, pratos principais e apenas 3 opções de sobremesas.

Para começar os trabalhos, optei de entrada, o Meat Samosa (44,00), que se consiste em um pastel de tamanho retangular, recheado com carne e especiarias indianas.

Estava gostoso, saboroso e um pouco picante, bem ao estilo indiano.

Como prato principal, pedi o Butter Chicken (92,00), que são cubos de frango, marinados em molho de tomate com tandoori, acompanhados com um toque de iogurte.