TAN TAN: LOUNGE JAPONÊS EM PINHEIROS
Atualizado: 8 de ago. de 2022
Bar japonês em pinheiros detém de uma variedades de drinks autorais em ambiente escuro e pequeno.
Inaugurado em 2020, em uma das regiões com mais opções gastronômicas da cidade de São Paulo, o Tan Tan mistura ambiente de bar e restaurante, fazendo sucesso pelo seus drinks e pequenas porções de comida chuka, uma mistura de culinária japonesa, chinesa e coreana.
De ambiente escuro e bem barulhento, quem vai almoçar, não consegue imaginar o quão cheio fica todas as noites em espaço pequeno e com pouca ventilação.
No ultimo sábado, dia 25 de junho, fui almoçar para conhecer, sendo que já tinha muito ouvido falar sobre o estabelecimento.
Chegando por volta de 13:10, fomos sentar perto da janela, a fim de ter um pouco de claridade para almoçar.
Há também mesas do lado de fora, bons para sentar em dias de sol.
Para comer, mesmo não tendo muitas opções, há pratos que demonstra a mistura de comida chinesa e japonesa, como o Wonton Ramen (65,00), que se consiste na sopa de wonton com massa recheada, de origem chinesa e o amem, sopa de macarrão japonesa com carne de porco.
Foi esse que pedi.
Muito bom e bem temperado, sendo o macarrão mais fino do que o habitual e um pouco oleoso demais, com as bolhas de óleo ficando visível, o que não deu uma aparência muito boa, apesar do sabor compensar bem.
Por sua vez, os drinks estavam ambos bem adocicados, por conta da frutose em sua composição.
Para complementar, pedi uma porção de guioza de porco de 4 unidades (39,00).
Estava bem saboroso, não estava gorduroso e bem grudado entre as porções, acompanhado de um caldo de frango servido por baixo, não deixando o prato seco.
Para comer o ramem, foi dado uma colher de madeira japonês, já que havia muito caldo, mais até do que macarrão.
Para finalizar, como de praxe, pedi um café expresso, que foi servido na peneira, de forma bem charmosa.
Como avaliação final da visita, um bom bar lounge, mas que precisara melhorar para continuar a funcionar no almoço.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
TERÇA Á DOMINGO DAS 19:00 ÁS 23:30
SÁBADO DAS 12:00 ÁS 16:00 E DAS 19:00 ÁS 23:30
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