SAJ - UM PEDAÇO DO LíBANO NA VILA MADALENA

Com 9 unidades na capital paulista, o SAJ, se tornou um dos melhores restaurantes árabes da cidade. Com um cardápio variado, o menu dispõem de opções da culinária arabescos toques especiais do próprio estabelecimento, como o arroz de açafrão com frango e grão de bico.


No último dia 3 de dezembro fui conferir como estava o serviço pós reabertura, já que a última vez que tinha ido foi em maio de 2019.


Chegando por volta de 13:30, foi aferida minha temperatura e foi me dado um saquinho para guardar a máscara.




Logo que me sentei me foi oferecido o cardápio normal e executivo, já que era dia de semana.


De bebida, optei por agua e o Gin Saj, um drink de damasco, que é especialidade do restaurante.


Como prato principal, que não exatamente respeitando a ordem de outros restaurantes, pois são servidas por porções, pedi o arroz de açafrão, o quibe assado com coalhada cremosa (46,00) a kafta de cordeiro com vinagrete de tomate e o chancliche (25,00) uma salada de ricota com tabule.




O arroz estava saboroso e grudado, remetendo ao arroz japonês, o quibe úmido e no ponto certo, com a coalhada cremosa, a kafta no ponto certo e o vinagrete saboroso e a salada unida e fresca.


Apresentações dos pratos bem simples, mas que da vontade de comer.




Como sobremesa, pedi um malabie, um manjar de coco árabe.


Para finalizar como de costume pedi um café expresso.


Em relação as medidas sanitárias, posso dizer que respeitaram todos os protocolos, com as mesas afastadas e garçons com proteção.


No geral, foi 185 reais bem gastos no melhor restaurante árabe de São Paulo.





INFORMAÇÕES:


HORÁRIO DE ATENDIMENTO


DE SEGUNDA Á SEXTA: DAS 12:00 AS 15:00 E DAS 19:00 ÁS 22:00


SÁBADOS: DAS 12:00 ÁS 17:00 E DAS 19:00 AS 22:00


DOMINGOS: DAS 12:00 ÁS 17:00.


SITE:


https://www.sajrestaurante.com.br



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