Daus Traz Receitas Exclusivas Em Comemoração Ao Dia Mundial do Chocolate

São Paulo, 07 de junho de 2021 – Na data de hoje, é celebrado o Dia Mundial do Chocolate. Sendo considerado uma das grandes paixões da humanidade, sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central e ainda hoje é consumido no mundo todo em suas mais diversas variações.

Para celebrar esta data tão especial e adoçar o dia dos chocólatras de plantão, o time de chefs da Daus preparou duas receitas especiais para a ocasião. Confira abaixo:

Pudim de chocolate Daus

Ingredientes do pudim:

- 6 ovos;

- 350g de açúcar;

- 60g de cacau em pó;

- 1 kg de Creme Culinário Daus.

Ingredientes da cobertura de ganache:

- 100g de chocolate nobre;

- 100g de Creme Culinário Daus.

Modo de preparo do pudim:

- Misture os ovos, açúcar e cacau em pó. Em seguida, adicione o Creme Culinário Daus e mexa bem.

-Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno em banho maria por 50 minutos a 140°C. Deixe esfriar por 2 horas e desenforme.

Modo de preparo ganache:

- Derrata o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Ao chocolate já derretido, adicione o Creme Culinário Daus. Após pronta, servir com o pudim.

Bolo Double Chocolate

Recheio Double Chocolate Daus

Ingredientes

530g de creme culinário Daus

330g de leite condensado