CONHEÇA O CANAILE BAR

No dia da revolução francesa, o blog foi conhecer mais um restaurante de culinária europeia.

Localizado no coração do bairro de pinheiros, o bar/restaurante Canaile, passou recentemente por mudanças em seu cardápio, agora com novo chef.

De culinária francesa, o interior do restaurante é puro charme e bem confortável. A entrada é bem discreta.

Há uma parte elevada do lado de fora, mas como estava muito frio, decidi sentar dentro.

No dia da visita, exclusivamente tinha uma mesa de 10 pessoas que acabaram por demandar bastante comanda e acabar demorando os pedidos de outras mesas.

Fomos atendidos e logo ja pedi o cardápio.

As opções eram poucas, tanto de entrada quanto de pratos principais, todas elas típicas francesas.

De bebida, para começar, pedi uma taça de vinho branco.

De entrada pedi o steak tartar (55,00), acompanhado de salada de folha e batata sautê, junto a semente de mostarda que veio em cima da carne, dando um gosto diferente e um frescor.

Carne estava bem picada e saborosa, junto a salada fresca e uma verdadeira batata saute, que estava crocante por fora e macia por dentro.

De prato principal, optei pela bouilabese de frutos do mar e peixe, que se consiste em um caldo com batatas (49,00), acompanhado de pão torrado.

Caldo muito bom e peixe e camarões muito bem temperados e feitos. Os mexilhões deixei a parte.

Continuando na tradição francesa, na sobremesa, uma mistura entre Brasil e França.

Creme Brulle de Cumaru, conhecido como a Baunilha Brasileira.

Puro sabor de baunilha e creme de leite.

Muito saboroso.

Para fechar, pedi um café.

O total da conta, para duas pessoas, foi de 262,08.

Preço dentro do esperado pelo que foi apresentado.

Em avaliação final, um bom bistrô, simpático, bom e ótimo custo beneficio para um almoço de dia de semana.