Chef Didier Labbé Realiza Mais Uma Edição Do Seu Jantar Harmonizado


Conhecido por ser um evento gastronômico tradicional, o Jantar Harmonizado é o destaque do Didier Restaurante no próximo dia 17 de maio, numa terça-feira.


O Chef Didier Labbé prepara mais uma edição do seu jantar delicioso que é realizado no cantinho francês recriado em pleno bairro do Jardim Botânico, na Zona Sul do Rio.

O menu (R$ 270,00 por pessoa) terá como Amuse Bouche, palmito pupunha, camarões e sauce;


O cocktail de entrada é formado por ravióli com batata doce e champignons, acompanhado do espumante nacional Constelações Orion.

Como pratos principais serão oferecidos o Magret de Canard, servido com aipim rösti, tapioca e molho de acerola e a suculenta Costela de Boi assada servida com acelga, ervas e molho de vinho tinto.


E para fechar, de sobremesa: “riz au lait, arroz doce com leite de coco, sorvete de frutas vermelhas e morango, na companhia do Espumante Moscatel Marzarotto.

Os pratos principais serão harmonizados com os vinhos Anay Reserva Carbenet Sauvignon (Chile) e Reserva Paul Touriga (Portugal).


SERVIÇO

Jantar Harmonizado


Data: 17 de maio, terça-feira


Horário: a partir das 18h30.

Reservas : (21) 3624-7960 ou WhatsApp 98886-6131.

Endereço: Avenida Alexandre Ferreira 66, Jardim Botânico







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