A TRADIÇÃO DO FREDDI

Atualizado: 4 de ago.

Restaurante datado de 1935, no Itaim Bibi, preserva o melhor da culinária francesa desde os mínimos detalhes.



Localizado na Rua Pedroso Alvarenga, no Itaim bibi, de forma discreta, numa pequena porta ao lado de um prédio residencial, o restaurante Freddi, há 85 anos, serve a tradicional culinária francesa.


Desde o serviço até o ambiente, remete aos bons bistrô de paris, com arquitetura interna refinada e antiga.



Quando chegamos, sentamos em uma mesa mais ao fundo do restaurante, o que facilitaria na hora de chamar o garçom.


Logo foram servidos o menu e a extensa carta de vinhos.



Há ainda um elegante hall de entrada.



Para começar a degustação, optei por um suco de tomate não temperado.




Como entrada, das extensa lista de opções, optei pelo Carpaccio de Haddock (67,00).


Antes disso, veio o couvert, com cestas de pães e pates.


Carpaccio muito bem temperado, porem muito azeite e o gosto do peixe é muito predominante.


Indo para a entrada, pedi uma carne, que no caso, foi o Chaterbrian Freddy (167,00).






Filé Mignon delicioso, com o molho de champinhon e ervilhas delicioso, dando mais suculência para o prato, além das batas fritas combinarem bem com os pratos.


Não aguentei comer tudo, tive que levar para casa.


Optei por pedir a sobremesa, pois sabia que não iria decepcionar.


Pedi o tradicional crepe suzzete (54,00), com calda de laranja e uma bola de sorvete para acompanhar.




Crepe muito bom e a calda bem lisa e não muito doce, o que é um ponto positivo.


Para finalizar, pedi um café expresso.


Total da conta, para duas pessoas, foi de 768,85.


Muito bem gastos por sinal.


Como avaliação final, um bom restaurante, mas que combina muito bem com ocasiões especiais.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS:


HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:


SEGUNDA A SEXTA: DAS 12:00 ÁS 15:00 E DAS 19:00 ÁS 00:00


SABÁDOS E DOMINGOS: DAS 12:00 ÁS 18:00


SITE:


https://www.restaurantefreddy.com.br











31 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo